Allegra

En pleno Barrio de Salamanca, Allegra se presenta como una de las propuestas más refinadas de cocina italiana en Madrid. Este restaurante, parte del reconocido Grupo Isabella’s, ha logrado crear un ambiente donde la alta gastronomía mediterránea se combina con diseño Art Deco y música en directo. A tan solo 20 minutos en coche desde La Moraleja, se convierte en una opción ideal para quienes desean vivir una velada especial sin alejarse del norte exclusivo de la ciudad.

Tradición italiana con un giro sofisticado

La carta de Allegra celebra las raíces de la cocina italiana con una ejecución cuidada y contemporánea. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y auténticos, seleccionados por su calidad y origen. Entre los entrantes, destacan el Vitello Tonnato de solomillo y los Zucchini Fritti, que anticipan una experiencia gastronómica intensa y equilibrada desde el primer bocado.

Las pastas, hechas artesanalmente, son una de las grandes protagonistas del menú. Los Spicy Rigatoni Vodka y los Ravioli de espinaca con mantequilla y parmesano combinan textura perfecta y sabores profundos, evocando la esencia de la trattoria italiana pero con una presentación contemporánea. Los platos principales, como la milanesa al horno con tomate y parmesano o el salmón vuelta y vuelta, reflejan un dominio técnico que respeta la tradición y añade un toque de autor.

Para el cierre, el clásico Tiramisú, preparado al momento, ofrece un final dulce y reconfortante. La carta de vinos y cócteles está curada para armonizar con cada plato, integrando referencias italianas y etiquetas selectas que complementan la propuesta gastronómica.

Un entorno de diseño con alma musical

El interiorismo de Allegra, firmado por Quintana Partners, aporta una personalidad vibrante al espacio. Con moquetas geométricas, espejos dorados, tonos aguamarina y sillones tapizados, el restaurante recuerda a los elegantes clubes musicales del pasado. Cada elemento está pensado para realzar la experiencia y aportar una atmósfera íntima y sofisticada.

El piano bar, ubicado en el centro del salón, es el alma del lugar. Durante la cena, los acordes en vivo acompañan a los comensales y crean una experiencia multisensorial que va más allá de la comida. Para los residentes de La Moraleja, Allegra representa una oportunidad de disfrutar de una noche vibrante, con buena música y excelente gastronomía, sin alejarse de casa.

Razones para elegir Allegra

Visitar Allegra es apostar por una experiencia única en Madrid: cocina italiana de autor, diseño elegante y música en directo en perfecta armonía. Su cercanía a La Moraleja, su atención al detalle y su ambiente exclusivo lo convierten en un destino ideal para cenas íntimas, celebraciones o encuentros entre amigos que valoran el estilo, el sabor y la emoción.