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Restaurante de alta cocina con diseño elegante y atmósfera exclusiva en La Moraleja
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Restaurante de alta cocina con diseño elegante y atmósfera exclusiva en La Moraleja

Amazónico

Puntuación Media & Reviews
4.7
(394)

Información del Restaurante

Para quienes residen en La Moraleja y desean disfrutar de una experiencia gastronómica vibrante sin recorrer largas distancias, Amazónico Madrid se presenta como una elección ideal. Situado en el exclusivo Barrio de Salamanca, a tan solo 15 minutos desde La Moraleja, este restaurante invita a vivir una escapada exótica a través de sabores del mundo, un ambiente exuberante y una propuesta culinaria que cautiva desde el primer bocado.

Desde su apertura, Amazónico Madrid se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan algo más que una comida: una inmersión multisensorial donde cada detalle —desde el diseño interior hasta el sonido ambiental— contribuye a una experiencia inolvidable.

Cocina multicultural de alto nivel

La propuesta gastronómica de Amazónico Madrid fusiona influencias latinoamericanas, mediterráneas y asiáticas, en una carta diversa que seduce por su creatividad y técnica. Entre sus especialidades destacan las ostras con ponzu, pescados al carbón como el carabinero o la lubina al espeto, y platos de inspiración fusión como el chaufa de pato o la quinoa con cigala y jugo de lulo.

Las carnes ocupan un lugar protagonista, con cortes como solomillo de vaca avileña, bife argentino o Wagyu japonés, elaborados mediante técnicas como el teppanyaki o el wok. Este enfoque cosmopolita y preciso resulta especialmente atractivo para quienes viven en La Moraleja, acostumbrados a propuestas gastronómicas de alto nivel, donde la variedad no compromete la autenticidad.

Un entorno que cautiva los sentidos

Más allá de la cocina, el diseño de Amazónico Madrid convierte cada visita en una experiencia envolvente. Vegetación frondosa, iluminación cálida, materiales nobles y una distribución cuidada transforman el restaurante en un auténtico oasis en pleno corazón de Madrid. La música ambiente, cuidadosamente seleccionada, acompaña sin imponerse, mientras que la terraza ajardinada ofrece un espacio ideal para disfrutar al aire libre.

El ambiente equilibra lo elegante y lo informal, permitiendo tanto citas románticas como reuniones profesionales o celebraciones entre amigos. Esta versatilidad encaja perfectamente con el estilo de vida de los residentes de La Moraleja, que buscan calidad, exclusividad y confort sin excesos.

Razones para elegir Amazónico Madrid

Por su proximidad a La Moraleja, su carta internacional con ingredientes premium y un entorno diseñado para estimular todos los sentidos, Amazónico Madrid se ha consolidado como una de las experiencias gastronómicas más completas de la ciudad. Cada visita es una celebración de lo exótico, lo refinado y lo emocional.

Carta y Especialidades

Principal
Hojas y Verduras Frescas: Ensaladas de temporada con vinagretas exóticas
Ostras y Caviar: Ostra Especial Nº 2 y Beluga (50 g/100 g)
Pescados a la Brasa y Espeto: Carabinero de Huelva; Lubina al espeto; Lenguado a la parrilla; Merluza negra al Teppanyaki con berenjena y chips de plátano
Wok y Salteados: Wok de 25 verduras; Chipirones al ajillo; Chaufa integral de pato al tucupí; Curry de langostinos de río al coco; Quinoa salteada con cigala y jugo de lulo
Guarniciones: Boniato; Bimis; Maíz; Patatas fritas; Patatas asadas
Carnes Premium: Picantón caipira a la brasa; Solomillo de vaca avileña; Rack de vaca vieja; T-bone de Black Angus; Tenderloin de Wagyu; Kagoshima Wagyu A5
Carnes Criollas: Ojo de bife argentino; Picaña al rodicio brasileña; Entraña marinada con chimichurri; Paletilla de cordero lechal al huacatay

Otra Información de Interés

Precio Medio (p/p)
45€-60€
¿Apto Vegetarianos?
Si
Servicio aparcacoches
Si
Distancia a la Milla de Oro
Situado en la Milla de Oro

Video

Ubicación

Restaurante Amazonico, Calle de Jorge Juan 20, Barrio de Salamanca, Madrid, Comunidad de Madrid, 28001, España

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Puntuación 4.7 / 5. Votos: 394

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