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Saona La Moraleja

Puntuación Media & Reviews
4.3
(168)

Información del Restaurante

En uno de los entornos más privilegiados de La Moraleja, Saona La Moraleja se posiciona como un restaurante que interpreta la cocina mediterránea desde una perspectiva actual, elegante y fresca. Perteneciente al reconocido Grupo Saona, este espacio ha sabido conectar con los valores de quienes viven en La Moraleja: gusto por lo auténtico, diseño cuidado y experiencias gastronómicas memorables.

La propuesta de Saona La Moraleja combina lo mejor del producto de proximidad con una ejecución moderna, equilibrando tradición e innovación en cada plato. Ideal para desayunos relajados, comidas en familia o cenas entre amigos, es un punto de encuentro recurrente para quienes valoran la calidad sin necesidad de salir del barrio.

Cocina de temporada con identidad propia

Desde las primeras horas del día, Saona La Moraleja ofrece desayunos nutritivos y brunch elaborados con productos frescos y naturales. Tostadas con aguacate, huevos ecológicos, bollería artesanal y zumos recién exprimidos conviven con cafés y tés de especialidad en una carta pensada para comenzar el día con energía y estilo.

Durante el almuerzo y la cena, la cocina se transforma para presentar una selección de platos que homenajean la dieta mediterránea con toques creativos. Entrantes ligeros como ensaladas con contrastes de texturas y sabores, principales cocinados a la vista, carnes y pescados a la parrilla, y postres caseros que cierran la experiencia con equilibrio y dulzura. La carta de vinos incluye referencias seleccionadas, espumosos, cócteles de autor y combinados que completan cada encuentro con un toque distintivo.

Un espacio que invita a quedarse

El interior de Saona La Moraleja está diseñado con un estilo minimalista y cálido que transmite serenidad. Colores neutros, madera natural y una iluminación bien medida crean un ambiente acogedor y contemporáneo. La distribución fluida de las mesas permite tanto cenas íntimas como reuniones sociales sin sacrificar confort ni estética.

Uno de los mayores atractivos del restaurante es su terraza exterior, rodeada de vegetación y acondicionada para todas las estaciones. Se ha convertido en un refugio habitual para los residentes de La Moraleja, ideal para prolongar las sobremesas o disfrutar de un almuerzo al aire libre en cualquier época del año.

Razones para elegir Saona La Moraleja

Optar por Saona La Moraleja es elegir una experiencia gastronómica coherente con el estilo de vida de La Moraleja: refinada, saludable y versátil. Su cocina mediterránea reinterpretada, el ambiente relajado y su atención constante al detalle lo convierten en una excelente opción para quienes desean disfrutar de buena comida en un entorno que cuida tanto el fondo como la forma.

Carta y Especialidades

Entradas
Gyozas de longaniza de Requena con jamón y mahonesa de cebolla caramelizada.
Alcachofas en tres texturas con picadillo de ajos tiernos y jamón.
Tortitas de tataki de atún sobre aguacate y mahonesa de wasabi.
Croquetas de pato Pekín.
Gambas crujientes con kimchi, ajos tiernos y jamón.
Pulpo sobre alioli de patata con aceite de pimentón y crujiente de jamón.
Tempura de verduras con mahonesa de kimchi.
Principal
Arroz a banda en llanda con alioli suave
Arroz meloso de bogavante
Costillar ibérico cocinado a baja temperatura
Canelón trufado de longanizas con setas y parmesano.
Secreto ibérico con patatas a lo pobre y reducción de Pedro Ximénez.
Pollo teriyaki sobre arroz basmati con mahonesa de sésamo y ajos tiernos.
Poke de atún con wakame, cebolla crujiente y mahonesa de siracha.
Canelón de verduras con parmesano, albahaca y bechamel de tomate seco.
Hamburguesa vegana «Beyond Meat»
Sams de pollo asado con mahonesa de kimchi, hierbabuena y panko crujiente.
Postres
Tarta banoffee (galleta, plátano, dulce de leche y nata).
Tarta cremosa de lima con base de galleta y nata.
Tarta de chocolate con nueces.
Tarta de queso con mermelada de arándanos.
Brownie de chocolate con helado de vainilla, nueces de pecán y chocolate fundido.

Otra Información de Interés

Precio Medio (p/p)
€40-€50
¿Apto Vegetarianos?
Si
Servicio aparcacoches
Si
Distancia a la Milla de Oro
15 - 20 minutos en Taxi

Ubicación

Restaurante Saona, Calle Estafeta 1, Plaza de La Moraleja, La Moraleja, Comunidad de Madrid, 28108, España
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Puntuación 4.3 / 5. Votos: 168

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